Svadobné balíčky

SVADOBNÉ MENU 1

39 € / osoba

  

Servírovanie svadobného menu

Aperitív

  • Prosecco 0,1 l / Vermouth 0,1 l / Ovocný destilát 0,04 l

Predjedlo

  • Mozzarella „Caprese“ s bagetou
  • Závitky z prosciutta a rukoly, guacamole pesto
  • Bruschetta s bazalkovým pestom, cherry paradajkami a prosciuttom

Polievka

  • Domáci slepačí vývar s trhanou sliepkou
  • Hráškové cappuccino s krutónmi z bieleho pečiva

Hlavné jedlo

  • ½ Plnená kapsa z bravčovej panenky, ½ kurací steak na grilovanej zelenine s pečenými baby zemiačikmi
  • Šťavnaté kuracie plátky podávané s parmskou šunkou na talianskej polente, tymianová ryža
  • Grilovaná bravčová panenka so zemiakovou pusinkou, pažítkou a krémovou dubákovou omáčkou

Nápoje

  • Káva s mliekom
  • Minerálka

 

Servírovanie polnočného bufetu

(teplý a studený bufet)

Bravčová plnená roláda, Holúbky, Grilované bravčové rebrá, Kyslá kapusta, Grilované kuracie stehná (rozdelené na polovice), Vyprážané kuracie/bravčové rezne, Gazdovské pirohy, Bravčový guláš, Kurací steak „Pomodori Secchi“, Zabíjačkový tanier (jaternica, klobása, kyslá kapusta, varené zemiaky), Grécky šalát, Mix listových šalátov so sušenými paradajkami, Zemiakový šalát.

Detská porcia – 70 % z ceny

 

V prípade balíka je zakázané si priniesť vlastné pochutiny (chipsy, tyčinky atď.) a ovocie. 

 

 

ALKO A NEALKO NÁPOJE

 

Vieme, že príprava svadby môže byť zložitá, preto sme sa rozhodli Vám ju uľahčiť a ponúknuť Vám možnosť zakúpenia alkoholu a nealko nápojov priamo u nás. Cenník alkoholických a nealkoholických nápojov, vína a piva za veľkoobchodné ceny Vám ponúkneme na vyžiadanie.

V prípade prinesenia vlastných alkoholických a nealkoholických nápojov účtujeme „korkovné“ nasledovne:

  • Korkovné v prípade vlastného alkoholu – poplatok 5 € / dospelá osoba
  • Korkovné v prípade vlastných nealkoholických nápojov – paušálny poplatok 100 €
  • Džbán s vodou (mäta, citrón) – 2,90 € (dopĺňaný vodou počas celej hostiny)

 

Podmienky balíka

  • Rezervačný poplatok – 1 000 € (odrátame z celkovej sumy na záver)
  • Poplatok za prenájom priestorov po 3:00 hod. – 100 € / hod.
  • Poplatok za personál neúčtujeme

 

V cene balíka je zarátaná aj výzdoba vstupu pre uvítaciu ceremóniu, svetelná výzdoba stropu, uvítací ceremoniál, výzdoba stola – biely obrus, biela servítka, váza, sviečka, číslo stola.

 

Cenník doplnkových služieb

Prenájom priestorov nad rámec balíka

  • 0 – 30 ľudí – 1 500 €
  • 30 – 50 ľudí – 1 000 €
  • 50 – 80 ľudí – 500 €
  • viac ako 80 ľudí – BEZ POPLATKU

 

  • Výzdoba – suma vyrátaná podľa požiadaviek klienta po osobnej konzultácii

Vrcholom večera môže byť široký výber efektne vystavených a prepracovaných dezertov s výnimočnou chuťou. Prekvapte svadobných hostí a namiesto nudných koláčov im ponúknite nezabudnuteľné dezerty a my Vám garantujeme, že na Vaše sladké občerstvenie nikdy nezabudnú

  • Candy Bar – suma vyrátaná podľa požiadaviek klienta po osobnej konzultácii
  • Dekorovanie Candy baru vrátane inventáru z prinesených zákuskov – 50 €

 

 

SVADOBNÉ MENU 2

59 € / osoba

  

Servírovanie prvého svadobného menu

Aperitív

  • Prosecco 0,1 l / Vermouth 0,1 l / Ovocný destilát 0,04 l

Predjedlo

  • Tortillová rolka s tuniakom a avokádovou penou
  • Parmská šunka s medovým melónom a pečivom
  • Šalát s kozím syrom, marinovanou červenou repou a karamelizovanými kešu orieškami

Polievka

  • Domáci vývar s mäsom a domácimi rezancami
  • Tekvicový krém s opraženými tekvicovými jadierkami

Hlavné jedlo

  • Morčací steak s koňakovým krémom a jarnou zeleninou na špenátovom rizote
  • Bravčová panenka ovinutá slaninou podávaná s grilovanými strapcovými paradajkami a šampiňónmi, pečený plnený zemiak
  • Medailónky z kuracích pŕs, bravčovej panenky a hovädzej sviečkovice, servírované na grilovanej špargli s jemným prelivom, varené zemiaky „parisien“ s maslom a petržlenovou vňaťou

Nápoje

  • Káva s mliekom
  • Minerálka

 

Servírovanie druhého svadobného menu

  • Vyprážaný bravčový „Gordon Blue“ s varenými zemiakmi „parisien“ a miešaným zeleninovým šalátom
  • Kurací steak na zelenine „ratatouille“ s ryžou, preliaty syrovou omáčkou

 

Servírovanie polnočného bufetu

(teplý a studený bufet)

Bravčová plnená roláda, Holúbky, Grilované bravčové rebrá, Kyslá kapusta, Grilované kuracie stehná (rozdelené na polovice), Vyprážané kuracie/bravčové rezne, Gazdovské pirohy, Bravčový guláš, Kurací steak „Pomodori Secchi“, Grécky šalát, Mix listových šalátov so sušenými paradajkami, Zemiakový šalát

Detská porcia – 70 % z ceny

V prípade balíka je zakázané si priniesť vlastné pochutiny (chipsy, tyčinky atď.). Ovocie je povolené. 

ALKO A NEALKO NÁPOJE

Vieme, že príprava svadby môže byť zložitá, preto sme sa rozhodli Vám ju uľahčiť a ponúknuť Vám možnosť zakúpenia alkoholu a nealko nápojov priamo u nás. Cenník alkoholických a nealkoholických nápojov, vína a piva za veľkoobchodné ceny Vám ponúkneme na vyžiadanie.

 

V prípade prinesenia vlastných alkoholických a nealkoholických nápojov účtujeme „korkovné“ nasledovne:

  • Korkovné v prípade vlastného alkoholu – poplatok 5 € / dospelá osoba
  • Korkovné v prípade vlastných nealkoholických nápojov – paušálny poplatok 100 €
  • Džbán s vodou (mäta, citrón) – 2,90 € (dopĺňaný vodou počas celej hostiny)

 

Podmienky balíka

  • Rezervačný poplatok – 1 000 € (odrátame z celkovej sumy na záver)
  • Poplatok za prenájom priestorov po 3:00 hod. – 100 € / hod.
  • Poplatok za personál neúčtujeme

V cene balíka je zarátaná aj výzdoba vstupu pre uvítaciu ceremóniu, svetelná výzdoba stropu, uvítací ceremoniál, výzdoba stola – biely obrus, biela servítka, váza, sviečka, číslo stola.

Cenník doplnkových služieb

Prenájom priestorov nad rámec balíka

  • 0 – 30 ľudí – 1 500 €
  • 30 – 50 ľudí – 1 000 €
  • 50 – 80 ľudí – 500 €
  • viac ako 80 ľudí – BEZ POPLATKU

 

  • Výzdoba – suma vyrátaná podľa požiadaviek klienta po osobnej konzultácii

Vrcholom večera môže byť široký výber efektne vystavených a prepracovaných dezertov s výnimočnou chuťou. Prekvapte svadobných hostí a namiesto nudných koláčov im ponúknite nezabudnuteľné dezerty a my Vám garantujeme, že na Vaše sladké občerstvenie nikdy nezabudnú

  • Candy Bar – suma vyrátaná podľa požiadaviek klienta po osobnej konzultácii
  • Dekorovanie Candy baru vrátane inventáru z prinesených zákuskov – 50 €

 

 

SVADOBNÉ MENU 3

79 € / osoba

 

Servírovanie prvého svadobného menu

Welcome drink

  • Po vzájomnej dohode

Aperitív

  • Prosecco 0,1 l  / Vermouth 0,1 l / Ovocný destilát 0,04 l

Predjedlo

  • Domáce kačacie paté s brusnicami a bagetou
  • Lososový tatarák, kôprovo-smotanový dip, sezónny šalát s melónom a pečivom

Polievka

  • Kohúti vývar s mäsom, zeleninou „Julien“ a babičkinými rezancami
  • Hráškový krém s údeným lososom

Hlavné jedlo

  • Kačacie prsia „Sous-Vide“ s pyré z čiernej šošovice,  koňakovou omáčkou a plneným zemiakom
  • ½ Hovädzí steak, ½ steak z bravčovej panenky preliaty demi-glace omáčkou, restované „Gnocchi“ s fazuľovo-kelovými strukmi a viedenskou cibuľou
  • Teľací chrbát s bylinkovo-maslovým prelivom, podávaný na jesennej zelenine s mrkvovým pyré a gratinovanými zemiakmi

Nápoje

  • Káva s mliekom
  • Minerálka
  • Džbán s vodou (mäta, citrón) – dopĺňaný vodou počas celej hostiny

 

Servírovanie druhého svadobného menu

  • Konfitovaná bravčová krkovička s červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
  • Kuracie „Supreme“ so zeleninovým pyré

 

Servírovanie polnočného bufetu

(teplý a studený bufet)

Tatársky biftek z hovädzej sviečkovice s hriankou, Jelenie ragú, Losos na špenátových zemiakoch, Husacie prsia s červenou kapustou a lokšami, Vyprážaný kurací rezeň, Bravčová panenka plnená špenátom a sušenými paradajkami, Prírodný kurací „Cordon Bleu“ preliaty chilli omáčkou, Gazdovské pirohy, Grilovaná zelenina, Dusená zelenina, Opekané zemiaky s rozmarínom, Zemiakové rösti, Syrové variácie, Istrijský šalát, Zeleninové šaláty

Detská porcia – 70 % z ceny

V cene balíka sú zahrnuté ovocné misy a pochutiny (mandle, chipsy, tyčinky, oriešky) a sú dopĺňané personálom počas celej hostiny. 

 

ALKO A NEALKO NÁPOJE

Vieme, že príprava svadby môže byť zložitá, preto sme sa rozhodli Vám ju uľahčiť a ponúknuť Vám možnosť zakúpenia alkoholu a nealko nápojov priamo u nás. Cenník alkoholických a nealkoholických nápojov, vína a piva za veľkoobchodné ceny Vám ponúkneme na vyžiadanie.

 

V prípade prinesenia vlastných alkoholických a nealkoholických nápojov účtujeme „korkovné“ nasledovne:

  • Korkovné v prípade vlastného alkoholu – poplatok 5 € / dospelá osoba
  • Korkovné v prípade vlastných nealkoholických nápojov – neúčtujeme

 

Podmienky balíka

  • Rezervačný poplatok – 1 000 € (odrátame z celkovej sumy na záver)
  • Poplatok za prenájom priestorov po 3:00 hod. – neúčtujeme
  • Poplatok za personál neúčtujeme

V cene balíka je zarátaná aj výzdoba vstupu pre uvítaciu ceremóniu, svetelná výzdoba stropu, uvítací ceremoniál, výzdoba stola – biely obrus, biela servítka, váza, sviečka, číslo stola.

Cenník doplnkových služieb

Prenájom priestorov nad rámec balíka

  • 0 – 30 ľudí – 1 500 €
  • 30 – 50 ľudí – 1 000 €
  • 50 – 80 ľudí – 500 €
  • viac ako 80 ľudí – BEZ POPLATKU
  • Výzdoba – suma vyrátaná podľa požiadaviek klienta po osobnej konzultácii

Vrcholom večera môže byť široký výber efektne vystavených a prepracovaných dezertov s výnimočnou chuťou. Prekvapte svadobných hostí a namiesto nudných koláčov im ponúknite nezabudnuteľné dezerty a my Vám garantujeme, že na Vaše sladké občerstvenie nikdy nezabudnú

  • Candy Bar – suma vyrátaná podľa požiadaviek klienta po osobnej konzultácii
  • Dekorovanie Candy baru vrátane inventáru z prinesených zákuskov – 50 €

 

 

DOPLNKOVÉ SLUŽBY PRE VŠETKY BALÍKY

(cena podľa dohody)

 

 Odporúčame

  • Fotograf
  • Kameraman
  • Ľudový súbor – čepčenie
  • DJ
  • Kapela

Zabezpečíme

  • Záhradný bar s výčapom – v letných mesiacoch
  • Pozvánky
  • Menovky
  • Detský kútik – animátor

 

 

 

VŠEOBECNÉ A PLATOBNÉ PODMIENKY

 

Nezáväzná objednávka

Termín je možné predbežne nezáväzne objednať na dobu 14 dní.

Ak do dohodnutého termínu nie je termín záväzne objednaný , rezervácia je považovaná za zrušenú.

 

Záväzná objednávka a zálohová platba

Rezervácia termínu je považovaná za záväznú po obdržaní záväznej objednávky a uhradení rezervačného poplatku 1 000 €

31 dní pred termínom svadby je potrebné uhradiť druhú zálohovú platbu vo výške 70 % z celkovej kalkulovanej sumy.

Zostávajúcich 30 % resp. reálny doplatok bude uhradený po ukončení svadby a to najneskôr do 5 dní.

 

Storno podmienky

Zrušenie rezervácie – pol roka a viac do dohodnutého termínu – storno poplatok vo výške 50 % zo zálohovej platby

  • menej ako pol roka do dohodnutého termínu – storno poplatok vo výške 100 % zo zálohovej platby
  • 31 dní a menej do dohodnutého termínu – storno poplatok vo výške 70 % z dohodnutej sumy objednaných služieb
icon arrow up